フランス菓子店＆ケーキ教室【ミル・プランタン】神奈川県藤沢市小田急線本鵠沼駅そば

フランス菓子店＆ケーキ教室
ミル・プランタン

〒251-0028
　　神奈川県　藤沢市
　　本鵠沼2-14-10
TEL&FAX：0466-28-0451

http://www.mille-p.com/
営業時間：9:00～17:00
定休日：日曜日・月曜日
(日・月以外の祝日は営業)

1月の予定

2012

休業日
※12/26～1/9は冬期休業となります。

基本クラス
　　　　　・いちごのパイ
　　　　　・ﾊﾞﾅﾅﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾟｲ
　　　　　12(木)、14(土)

応用クラス
　　　　　・ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ&ﾏﾝﾃﾞｨｱﾝ
　　　　　・ﾌｫﾝﾀﾞﾝｵｼｮｺﾗ
　　　　　・ﾁｮｺﾚｰﾄﾌｨﾅﾝｼｪ
　　　　　17(火)、19(木)、21(土)

季節のケーキクラス
　　　　　・ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ･ｵ･ｼｮｺﾗ
　　　　　25(水)、27(金)、28(土)
　　　　　31(火)、2/2(木)、2/3(金)

2月の予定

2012

休業日

基本クラス
　　　　　・ガナッシュケーキ
　　　　　・生チョコ
　　　　　4(土)、9(木)

応用クラス
　　　　　・いちごのムース
　　　　　・フロランタン
　　　　　23(木)、25(土)

季節のケーキクラス
　　　　　・ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ･ｵ･ｼｮｺﾗ
　　　　　2(木)、3(金)
　　　　　※1月度のカリキュラムです。

3月の予定	2012
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 休業日基本クラス　　　　　・パウンドケーキ　　　　　1(木)、3(土)

湘南鵠沼ミル・プランタンのホームページへようこそ！

ミル・プランタンでは女性スタッフのみで、
シンプルなケーキ＆焼菓子を心を込めて丁寧に手作りしています。
又、ケーキを作る楽しさを多くの方に知って頂きたく、
ケーキ教室も開催しています。どうぞ、お立ち寄り下さい！

ＮＥＷＳ

最新情報はブログにてお知らせしています。是非ご覧下さい！！

お店のこだわり

良質な材料で安心・安全なケーキ＆焼菓子を手作り

当店のケーキ＆焼菓子は、ほど良い甘さの優しい味わいとなっています。
ナチュラルな味を大事にしているので着色料、保存料等の添加物は
使っていません。
生クリームは全て純生クリーム、マーガリンではなくバターのみ、小麦粉は主に
国産小麦粉といったように、良質な材料を使用して安心・安全なケーキ＆焼菓子を手作りしています。

デコレーションケーキは全てオーダーメイド

当店のショーケースにはバースデーケーキ等のホールケーキ(デコレーションケーキ)は普段ありません。ご注文でのみお作りしています。
ご来店のお時間に合わせてお作りするオーダーメイドのケーキなので、とてもフレッシュだと好評です。

ケーキ教室は無駄を省きご自宅で作りやすい独自のレシピ

ケーキ作りに興味のある方のために、店の奥のスペースでケーキ教室を開催しています。
本やインターネットでケーキのレシピが簡単に手に入りますが、必ずしも上手に出来るわけではありません。材料、作り方に問題があったり、時には、レシピそのものがよくないといった理由で上手に出来ない事はよくあります。
当教室では、研究を重ねて独自のレシピを作っています。
出来るだけ無駄を省き、お家で作りやすいように、そして間違いなく美味しく出来るように、ご指導しています。

店主の経歴

楢崎千春（ナラザキチハル）
日本女子大学住居学科卒。
結婚後イギリスに２年滞在。
その間にフランスのケーキ店３店で研修を受ける。
帰国後、育児に専念するも、
1996年より自宅にてケーキ教室を主催。
2005年4月29日　ミル・プランタンをオープン。
現在に至る。